長月は、お芋さんやかぼちゃ、きのこなど秋めいた食材をたくさん取り入れます。 きのこと柚子のおひたし 鯖のつみれ揚げ 秋茄子の生姜胡麻和え かぼちゃと鶏の含め煮 薩摩芋のおかいさん 生徒様からのリクエストです。 始末料理として、根菜のきんぴら 食後…
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