豆ご飯 先月の復習もかねて。 春キャベツの炒め物 木の芽を使ったペペロンチーノ 春キャベツだけでなくたけのこやアスパラなどで代用も可。 新じゃがと牛筋のたいたん 甘辛くたいて、ご飯のおかずにぴったり。 練り胡麻とにら、お揚げさんのお味噌汁 すり鉢…

震災の影響で、お花見の時期でも京都はそれほど人でにぎわっているといった状況ではありませんでした。 でもこのままではいけないと、みんなで東北食材パーティを開いたり、 外食に出かけたりして、「とにかく、まわそうよ！」という方が私の周りに多いよう…

この2日間、とても過ごしやすいお天気が続きましたね。 お教室の近所の公園に咲く、吉野桜が見事に開花しました。 でも毎年必ず桜の時期って雨が降りますよね。目に焼き付けないと。 お教室で復習後に召し上がっていただいている、鼓月さんの桜あんころ。 桜…