菊乃井の村田様による月例飲み会へ。 今回の場所はバスティーユ。 近頃、京都の料理研究家の方や、フードコーディネーターさんたちと つながってきていることがとにかく嬉しい。今はそういう時期なのかな^^ 松茸と鱧のパスタとイベリコ豚のロースト、 四種の…

お教室で作ったおかずたちは試食だけでなく、 タッパーに詰めてお持ち帰りして頂き ご自宅でもご家族と楽しんで頂いたり お弁当の具としても活躍してくださるよう 多めに材料を用意してます。 ですから、私のお教室は保冷剤、保冷バッグ必携。 お教室でのん…