完成品 イチジクのブランデーコンポート

お約束通り、2日間寝かせておいたコンポートの完成品をアップしておきます。
五温糖のおかげか、甘さがすっきりしていて嫌味がなく、
イチジクの良さをうまく引き立てた仕上がりになり、大満足です。
生クリームがなかったので、クリームチーズ添えにアップルミントを。
これは我が家の定番なのですが、今度は洋梨で挑戦してみようかしら。