実践してみようっと、生活骨董。

フードコーディネーターの原敬子さんとイタリア食堂コロンボさんでランチ。
前菜充実、パスタも手打ちあり、スイーツもセンスが良く、そしてリーズナブル!(1200円也!)
すっばらしいですやん〜。


いわしとルッコラのパスタ。

オプションの白桃とミントのブランマンジェ



原さんが実践されている、生活骨董。
「これは○●で高いんだよ〜」と使う相手に威圧感を与えたり、
もったいぶって棚に飾って愛でるのではなく、
ガシガシ普段の生活に使って自分のものにする、名づけて生活骨董。
私も骨董、もっと取り入れてみようっと。

五感食楽 お料理教室 京都 http://www.gokan-shokuraku.id.nu