でかっ! 柾の店主、真崎氏から美味な贈り物を頂きました。 岐阜県川辺町のしいたけ。 「1日お陽さんにあててから料理すると、また味が濃くなって美味しいです。 石突きは陽にあてないで焼くのが良いと思います。」ですって。 早速試してみたところ、ありえ…
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