先日、川添永美子先生のお茶会が五感食楽で開催されました。 「美味しいお紅茶を丁寧に入れると、そのひと時がとても豊かになりますよ。」 と先生。 お紅茶ってきっちり時間と分量を量って淹れるので皆さん真剣なまなざしで受けていらっしゃいました。 この…
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