待ちに待った、天喜の石川さんの講習会が五感食楽で行われました。 天ぷらの〆に頂いたいなむるち。沖縄の汁物を、京都の白味噌でアレンジ。 さすがプロの味です。 総勢16名。お教室の床が抜けるんじゃないかと少々心配でしたが・・・。 16人前のかきあげ!…
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