仕出し。 一年の節目の祝いごと等の、 いわゆるハレの日に昔から京都の人は利用しています。 幼いころの食事の思い出として今もはっきりと 覚えていることと言えば、仕出しでしょうか。 母が私や弟のために 肉じゃがや筑前煮など子供が喜ぶ主菜、 酢の物や和…
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