美山からまつだファームさんが 摘みたてのふきのとうを持ってきてくださりました。 まずは天ぷらにして、お塩で。 残りはふきのとうみそにしました。 包丁でざくざく刻んでいる最中、 春らしい香りが鼻腔をくすぐります。 作り方はこんな感じ。 流水で綺麗に…
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