今年何度琵琶湖の宝石、びわますのお姿を拝ませて頂いた事でしょうか。 びわますのお寿司を滋賀県のお土産にしたい!のご依頼を頂き、 ようやくかたちになってきました。 「滋賀県の代表的なお土産ってなあに?」 「びわます寿司!」という声が聞けるのを、 …
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