いよいよ完成間近。

今年何度琵琶湖の宝石、びわますのお姿を拝ませて頂いた事でしょうか。

びわますのお寿司を滋賀県のお土産にしたい！のご依頼を頂き、
ようやくかたちになってきました。
「滋賀県の代表的なお土産ってなあに？」
「びわます寿司！」という声が聞けるのを、
びわます寿司がお土産コーナーに山積みになってることを、
滋賀県のお料理屋さんにも八寸に加わっているのを夢見て、
さても少しブラッシュアップするかな。

完成しましたらブログにてご報告させて頂きますね！

URL、ならびにアドレスが変更になりました！
五感食楽 お料理教室 京都　
http://www.gokan-shokuraku.com
gokan-shokuraku@kyoto.zaq.jp
お料理本、京都おかず菜時記好評発売中です。amazon　楽天 京阪神エルマガジン社