2010-01-19 明日は骨正月 ちゃぶ台日記 金沢のお友達からとても立派な鰤の切り身をいただきました。 今夜は鰤しゃぶ。水菜もたっぷり入れて。 そういえば明日は骨正月ですね。 鰤やらお魚の切り身をお大根と一緒に炊いたお料理。 幼いころは骨がたくさんあって食べにくいから 毎年この時期は「またか・・・」とうんざりしていたのに 大人になるにつれてたまらなく好きになりました。 実家から離れてからは自分で作って食べてないけれど、 あの味はなんだか懐かしいのです。