合資会社八丁味噌さんへ。

合資会社八丁味噌さんへ。
立ち入り禁止の味噌蔵を見せてもらいました。
今でも3トンの重石を積み上げて作っているんですって。

辺りは味噌の深い香りに包まれていて、
始終お腹が空いた取材となりました。

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