余志屋さんへご飯食べ

絶好調に暑い京都です。
今日は祇園祭神輿洗い。この神輿洗いは
祇園祭の神幸祭（17日）と還幸祭（24日）の前後で
京都市内を練り歩く神輿（みこし）を鴨川の水で清めるものです。
・・・とは、こちら参照。
私もちべたいお水で清めてもらいたいもんです。

暑くて家事なんてやってられない・・・
という昨日は先斗町にある余志屋さんに行って来ました。
路地奥にひっそりと佇む、小料理屋さんです。

焼きなすの胡麻和えに始まり、鱧の焼き霜、
万願寺唐辛子の焼いたん、甘鯛の細造り、松笠揚げ、
賀茂茄子の田楽などなどなど・・・
食べたいものを一通りずらーーっと頂きました。
板場の方の手さばきや接客の美しさも、美味しさのうち。
ほんとに素晴らしいお店やと思います。

祇園祭期間は予約が難しいかもですが、
京都で気分良く美味しいものが食べたくなったら、是非。

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五感食楽 お料理教室 京都　
http://www.gokan-shokuraku.com
gokan-shokuraku@kyoto.zaq.jp
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