2011-11-19から1日間の記事一覧

秋のお皿

先日京都の秋を堪能して来ました。 目と胃袋で^^ 場所は、草喰なかひがしさんです。 常々思うことは、お料理というのは 作っている人の性格とか、そのときの気持ちとかが、 食べる人に絶対に伝わるということ。 職業柄、いろんなところでご飯を頂きますが こ…

自分の竜を育てる

京都にも、ブータン国王ご夫妻がお越しになっていたようですね。 ニュースを観ていて、 ひさびさにじんわりと心に染みました。 ブータン、ちょっと行ってみたい。 これぞ、皇室(王室?)外交やわ・・・と 日本中が感動したのではないかと思います。 五感食…