葡粒都

先日は矢田玖美先生のシャンパーニュ講習会、葡粒都でした。
やっぱりロゼって気分が上がる♡
生徒様が白い苺をお手土産にお持ちくださり
女子力もアップしたような気がするんですから不思議なものです^ ^
でもロゼの消費量は日本がとても高いんですって。
なんかわかる気がしますね。

お出ししたワンプレートも
生徒様と一緒に作りました。

柑橘のサラダはほんの少しの薄口を加えました。
すぐき漬け、大根なます、木の芽のカッペリーニ
焼き竹の子、新ジャガの丸焼きなどなど。
が、写真を撮ることをすっかり忘れました(＞人＜;)
飲むとこれですわ。。。反省。
しかしきっちりお勉強させて頂きました、。
矢田せんせ、ありがとうございました！

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