いちじく農家さんの取材で城陽へ。

す、すごい雨でしたね。
車に乗ってる間、まさに洗車状態。
取材中はずっと気持ちいいくらい晴れていたのに。

今日は朝からいちじく農家の
倉田農場さんへ取材、撮影にお邪魔しました。

ご覧ください！この大きないちじくを！
ってこのカメラ技術ではあまり伝わらないですよね。
５Lサイズ（ゲンコツ大）は、たまげるデカさです。
実は倉田農場さんのは、市場に出さず
全てここで売りさばくのだとか。
世の中に出回っているいちじくは、未完熟のものを
つまりまだかたい段階のものを
パック詰めにしているんですって。
そうでないと、店頭に並ぶ際には
熟れ過ぎて商品にならないからなんだとか。
なるほどですねえ。
畑にも案内して頂いたのですが

おおおっ。これぞ鈴生りってやつですね！

手前のもの、かなり赤くなっているのに
「こんなんぜんぜん美味しくない」んですって。
もぎたてのものを頂いたのですが、
切り口からじゅわわーーっとミルクのような
樹液？があふれ出し、次から次へと滴り落ちるほど。
口に入れると香りが広がり、ジャムのような甘さ。
いちじくジャムって売ってますけれど、
これはジャムにしなくても、もうほぼジャムです。

こちらはかたちが悪かったり
キズモノで売り物にならない子達。
味見させて頂きましたが
・・・今まで食べてたものより断然美味しい。
これまでのは一体何を食べてたんでしょ。