電車に揺られて岐阜は中川辺にある 白扇酒造さんへ、福来純という味醂の取材です。 お教室でも愛用している、コクのある優しい味わいです。 岐阜駅にて。 駅弁デビュー！楽しい！おっちゃん撮られ慣れているw 陶器に入ったちらし寿司。旅感上がるぅ。 社長様…

もはや陸の孤島、 福井は常神半島の先っちょにある民宿橋本さんへ。 花萬さんの大将が 『昭和15年くらいにタイムスリップするから！ビックリしんときや！』 のお言葉通りほんまなにもなくて目ぇこすりました。 お陰で漫画、鋼の錬金術師も思う存分読めました…

SUKIYAKIの著者、松本栄文さんのお誕生日パーティーへ。 これが素晴らしくって。。。 豪華すぎて詳しく書けない！w 興味深かったのが京都のすぐき6軒を『利きすぐき』できたこと。 今宵もいいご縁が沢山できたことに感謝して眠りにつきますzzz 五感食楽 お料…

私のお料理教室、五感食楽のお料理本が 11月30日に発売されます。 京都のおばんざいはもちろんのこと、 旅先で覚えた料理、パリで習った家庭料理なども たっぷり載っております。ええ、程よく酒のアテも。 お料理本にしては大容量の127ページ！ 出版社さん太…

昨日は絶好の紅葉狩り日和でした。 南禅寺さんのほうに用事がありましたので、行って参りました。 今月オープンした、原了郭さんのカフェで 広報の方と打ち合わせ。 美味しいミックススパイスを食べさせていただきました。 うつわやあ花音さんで一目惚れして…

「趣味はボウリングなんですよ」 って言ったって誰一人として 反応してくれる人がいないのが寂しい。 姫路麗プロ 昨夜は旦那さんと共にゆるい気持ちで 「姫路麗プロチャレンジマッチ」に挑戦してみたら、 会場に着いたら皆、それぞれ手にグローブをはめ、ユ…

土取利行さんのライブに行って参りました。 土取利行さんは、デレクベイリー、 ミルフォードグレイブス、坂本龍一らと 共演してきたフリージャズドラムの鬼才にして ピーターブルック劇団の音楽監督を長年つとめてきた舞台表現者。 今宵は三味線一本で声が枯…

たん熊の栗栖様のお誘いで 京都料理芽生会が主催する 食のイベントに母とお邪魔しました。 京都、長崎、八戸、石巻のお料理人さんの「料理の饗宴」です。 それぞれ2品からひとつ選びます。 大盛況 お献立はこんな感じ。「ご飯もの」 鰻・京料理 ぎをん梅の井…

松田ファーム社長、松田慎一氏主催の 鮎パーティに参加させて頂きました。 鮎釣名人、三船氏が自ら手馴れた手つきで串打ち、塩打ち。 拝見している間も、鮎独特のすいか香が^^ 天然の鮎は違うわー。やっぱり塩焼きには生ビール！ 進む進む！ 三船氏が鮎の骨…

旦那のアテンドで、お友達のTさんと私の三人で 残暑厳しい金沢へ行ってまいりました。 あまりにも美味しいもので一杯の金沢ですので 今回は金沢へ行ったら是非体験していただきたいスポットを 取り上げさせて頂きます。（って毎回おんなじところばっかりです…

久しぶりに、東京へ行ってきました。 う〜んやっぱり東京は楽しい！お買い物欲が高まるのが難点ですが^^ いろんな方たちと会えるし、情報も沢山得れます。 「美味しいものを探し出す嗅覚が優れているんです」 とおっしゃる生徒様がランチのお誘いをしてくだ…

深夜に、雨の音に驚いて起きてしまいました。 毎年祇園祭のこの時期は、必ず大雨が降りますね。 早くからっと晴れた季節になってほしいものです。 昨日はお風呂上りにビールをゴクゴク飲みながら鉾見学。 小腹がすきましたので久しぶりに天下一品で こってり…

京都も梅雨入りしました。 今日はシトシト降り続いています。 久しぶりに長靴を履いてお出かけしましたが、 雨の京都、結構好きです。 草花が生き生きして、綺麗なんです。 先日は、菊乃井の村田様が主催する、 料理人さんや新聞記者さん、業者さんたちが集…

昨日の京都は雷もなるほどの ゲリラ豪雨だったようなのですが そんな中、私は 大雪の高知へ！ いえいえいえいえ、お天気はバッチリ晴れ。 これは、お教室で使わせてもらっているお塩、 田野屋 塩二郎さんのホームページがありません 工場を見学させてもらっ…

待ってました金環日食！ テレビでも特集されていたほどでしたね。 動物もこの現象に反応して 狼がいっせいに遠吠えしたり、 鶏がバタバタ騒ぎ始めたりするんですって。 次は2030年の日食（北海道のみ？）。 私も早起きして見ました。 最初のうちに舞い上がっ…

えにしだの黄にむせびたる五月かな 久保田万太郎 新緑の美しい季節になりました。 実家に戻ると、大将人形が飾ってありました。 でも・・・うん？！ よく見るとこれ、 祖父の子供の頃のものと、私の弟の子供の頃のものを ミックスして飾ってある・・・温故知…

画像はHPからお借りしました。 お稽古の後は急ぎ足で 主人とビルボード大阪へ。 フラメンコギタリストの 沖仁さんのライブに行ってまいりました。 大ファンなのです♥ 指の繊細な動きやエッジのきいた音に 魅了されておりますー。 聴くほどに、吸い込まれてい…

お仕事で竜安寺さん近辺までやって来ました。 残念ながら中へは入る時間がありませんでしたが、 こちらも溢れんばかりの見事な桜！ お教室の辺り（御所より南）は散り桜ですが 本日はバスで北の方を通り （市役所〜今出川〜千本〜金閣寺道〜竜安寺） どこも…

ほぼ、ペーパードライバーな私。 たまには運転せねばと 主人を助手席に乗せて 嵐山までドライブしました。 いや〜怖かったけど、道中美しかった〜〜〜！ なんど注意を受けたことか・・・ 渡月橋にて。 まさにピーク！です。 夕方なのと、携帯で撮ったので薄…

花の色はうつりにけりな いたづらに わが身世にふる ながめせしまに 小野小町 風は心地よく、朝から気持ちよく晴れています。 翌日のお稽古のために、お教室へ筍をゆがきに行ったあと、 近所の酒屋さんにて生ビールで喉を潤し、 六角堂さんに人だかりが出来…

李闘士男監督をメインに、 映画の企画、制作に関わっていらっしゃる 齋藤雅代さんが 京都の閑臥庵で普茶料理と、 Reinaさんによるバイオリンのコンサートを 企画され、お友達を連れて伺いました。 あいにくの雨でしたが、 ライトアップされた庭園を眺めなが…

お日様燦燦、花粉舞い散る中・・・ 上賀茂神社へ行ってまいりました。 遅咲きの梅。遠くからでも心地よい香りが ふんわり漂ってきます。 皆様ご存知のとおり、ここ上賀茂神社さんは 京都を代表するパワースポットです。 広大な敷地に入ると、ほんと気持ちが…

極寒のソウルへ行ってきました。 今回の旅のブログは、 本当に美味しかったものだけをアップして、 今後の自分のためにも記録として残しておこうと思います^^ 今回の夕飯は、あまりの寒さのせいで タッカンマリに二度も行ってしまいました。 でも、それくら…

今日は北大路にある 賀茂のすぐき直売所さんを訪ねました。すぐき漬けの様子は 冬の京都の風物詩のひとつです。 新聞にも毎年その様子が載りますよね。 我が家でも新年会の定番。 みんなで御節を頂き、杯を交わし、 かに鍋をつつき、酔いも最高潮のときに お…

粉雪舞い散る京都です。 今日は祖母と月一度の女子会？です。 いつもはモントレーのスパでダラダラ過ごしますが あまりに寒くて湯冷めしてはいけませんから、お休み。 体を温めたいねと意見も合い、 京都ホテルオークラの入船で、すっぽんランチです。 今日…

坂の途中さんに行って来ました。 朝から楽しみにしていただけに、 足取りも軽いです。 が。 慣れないバスを使ったのが間違いでした。 １８番のバスに乗らないといけないのに、 １３番のバスに乗ってしまいましてね。 ええ、ええ。まったく真逆の地に着いてし…

野菜ジャーナリストの 篠原久仁子さんが京都入りです^^ 累計100万部を超える、野菜便利帳を手がけた 野菜のスペシャリストな方です。 近頃の京都は 雪は積もりはしませんが 「底冷え」「凍てつく」という 表現がぴったりなほどの寒さです。 でも、ありがたい…

いつもよりお日様のぬくもりを 感じることが出来る一日でした。 買出しを早めに片付け、 春日神社さんの厄除けぜんざいを頂きに伺いました。 おぜんざいを頂く事で、今年一年も 無病息災でいれますようにという思いで 今日も参拝客でいっぱいです。 この神社…

俵屋さんに泊まりにいきました。 今年は２日間のお休みがなかなか取れなくて、 １．５日の旅となればここでしょ！心の掃除しようよ、 と主人が提案してくれました。 ナイスアイデア！ お玄関をくぐるなり、 目に飛び込んでくる１２月のしつらえ。 餅花に南天…

母の還暦祝いでエクシブ八瀬へ行って参りました。 のんびりホテルで過ごしたいわ、のリクエストに答えて。 師走の忙しい時期に・・・ まだお年賀も書けてないないというのに・・・ この旅だけは、母がぜひやってみたい！と 望んでる事をさせてあげることにし…